ARANCE AMARE E MIELE DI ZAGARA

La realizzazione di una grande aspirazione umana: l’arricchimento reciproco che nasce da un apparente contrasto.
L’amaro moderato delle arance gioca con la dolcezza soave del miele per comporsi in una marmellata che porta in sé l’essenza di un territorio, dove le arance sono raccolte nello stesso frutteto in cui le api bottinano durante la fioritura delle zagare; armoniosa convivenza di due diverse stagioni del nostro vulcano.

Una sintesi capace di dare gusto alla semplicità del pane tostato, per una sana colazione o una merenda. Perfetta per biscotti o dolci da accompagnare ad un tè nero. Ancora, per domare con eleganza la nota piccante di formaggi a media e lunga stagionatura.